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中国地域渊博,水产品资源丰富,水产品的冷藏运输开展也很敏捷,但是仍存在如下疑问: (1) 中国的水产品流转机组开展敏捷,但专门的在线监控技能还不完善,有待开展。 (2) 麻醉辅佐运送时,麻醉剂的选取和剂量操控还不行标准。不一样水产品对不一样的麻醉方法有不一样的反响,究竟选用哪种麻醉方法,应取决于运送目标、运送间隔、运送密度及运送总量,视具体情况量体裁衣。 (3) 中国水产品冷藏运输经济效益潜力巨大,运送机组的研制尽管敏捷,但由于各研制组规划较小,且缺少交流,使得目前为止真实比较完善的机组还很少,大规划投产的就更少,阻止了中国水产品流转的正规化和规划化,未能使中国水产品冷藏运输得到充分开展。既然水果有这么好的营养，那是不是吃的越多越好呢? 答案当然是否定的。任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果，医生远离我”，但吃过量会伤脾胃。荔枝吃多了会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象;杏过量食用会上火，诱发暗疮;瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻；荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。均衡饮食不仅要注意“质”，更重要的是在乎“量”，所以吃时记得用脑，仔细考虑是否适合自己。凌家塘商贸/常州水果配送商家/常州水果配送哪家好由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-10-25	我要报价
果蔬产品冷流物流的特征 ◆质量安全要求高：果蔬冷链物流是一项复杂的低温系统工程，包含了采摘、加工、储藏运输等多个环节，确保果蔬冷链各环节的质量安全也是较基本、较核心的问题； ◆时效性强：果蔬产品保鲜期短，要想较大限度地保持其原有的新鲜程度、色泽以及营养，就必须在尽可能短的时间内送到消费者手中。如果运送及中转时间增加，产品新鲜程度将下降，将有一部分产品无法销售出去或销售价格降低，从而造成损失； ◆成本高：果蔬产品冷链物流体系建设投入大，保温、保鲜、节能等技术应用于库房规划和建设、进出库作业、运输和货物交接的各个环节，其运作成本较其他商品较高，一般需要大型企业承担。水果吃的量要控制好，吃水果的时间也有也有一定的讲究。新鲜水果的较佳食用时段是上午。同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体较具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做其实很不科学。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。常州水果配送哪家便宜-凌家塘商贸-常州水果配送由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-10-25	我要报价
常见蔬菜的营养价值——矿物质蔬菜中含有许多的矿物质，这些矿物质是构成身体组织、调节生理功能和维持人体健康的重要成分。例如，黄花菜、芹菜、*及胡萝h中含有较多的铁，而菜花中含有较多的磷，绿叶蔬菜中含有丰富的钙。虽然身体对矿物质的需求量不高，但是一旦缺乏会使身体出现各种问题，例如，缺钙会使骨质疏松、缺铁会造成贫血等，想要均衡摄取矿物质，一定要均衡地食用各种蔬菜，增加摄取各种矿物质的机会。常见蔬菜的营养价值——碳水化合物每种蔬菜或多或少都含有热能性的碳水化合物，尤其是糖和淀粉。马铃薯、山药、荸荠、慈菇、藕等含有很多的淀粉;南瓜含有一定的糖，是能量的很好来源;菜豆、毛豆、豇豆中含有很多的蛋白质。适量食用这些蔬菜，补充人体所需的碳水化合物，能维持大脑功能必需的能源，调节脂肪代谢，提供热能。水果的营养十分丰富，含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素诸，如常见的桔子、苹果、香蕉、梨、桃、菠萝、梅、杏、李、葡萄、柠檬、枣、柿等，这些水果中富含钙、磷、铁、碘等矿物质与多种氨基酸等。人体如缺少这些维生素与矿物质，就会对健康带来影响，特别是维生素 C在水果中的含量远比蔬菜为高，蔬菜在清洗、切碎、加热过程中，维生素C还会损失很多，而水果就没有这些损失。缺少维生素C，人体对疾病的抵抗力会降低，血管的通透性、脆性会增加，还容易得坏血症与骨质疏松，使骨变得松脆，易出现骨折。此外，水果的药用价值也很高，如西瓜能清肺、利尿，梨可治咳嗽，红枣能补血，香蕉可通便。常州果蔬配送哪家好-凌家塘商贸-常州果蔬配送商家由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-10-29	我要报价
常见蔬菜的营养价值——矿物质蔬菜中含有许多的矿物质，这些矿物质是构成身体组织、调节生理功能和维持人体健康的重要成分。例如，黄花菜、芹菜、及胡萝h中含有较多的铁，而菜花中含有较多的磷，绿叶蔬菜中含有丰富的钙。虽然身体对矿物质的需求量不高，但是一旦缺乏会使身体出现各种问题，例如，缺钙会使骨质疏松、缺铁会造成贫血等，想要均衡摄取矿物质，一定要均衡地食用各种蔬菜，增加摄取各种矿物质的机会。常见蔬菜的营养价值——碳水化合物每种蔬菜或多或少都含有热能性的碳水化合物，尤其是糖和淀粉。马铃薯、山药、荸荠、慈菇、藕等含有很多的淀粉;南瓜含有一定的糖，是能量的很好来源;菜豆、毛豆、豇豆中含有很多的蛋白质。适量食用这些蔬菜，补充人体所需的碳水化合物，能维持大脑功能必需的能源，调节脂肪代谢，提供热能。常见蔬菜的营养价值——叶酸、苋菜中都富含叶酸。叶酸参与核酸、血红蛋白的合成，是不可缺少的造血维生素。叶酸可防治肠内的寄生虫和食物中毒，还可增进皮肤的健康，防止口腔黏膜溃疡，预防贫血。叶酸较显着的特点是，它对胎儿时期脑神经系统的发展有益。缺乏时可引起巨幼红细胞性贫血。所以孕妇要多补充叶酸，以免因摄取不足导致胎儿先天性的缺陷。蔬菜除了以上的营养与功效之外，还含有各种芳香油和**酸，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒及茴香等都含有各种挥发性芳香物质，能刺激人们的食欲。总之，适量吃些蔬菜对人是大有裨益的。凌家塘商贸/常州果蔬配送价位/常州果蔬配送哪家好由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-10-29	我要报价
怎样选土豆：外形要尽量挑选圆的，越圆的越容易削皮，较好还是没有破皮的。外皮摸上去一定要是干的，不能有水泡，否则的话不仅口感不太好，而且也无法长时间保存。劣质薯块有以下几种特点：个头小且不均匀；薯块变软甚至萎蔫；混有较多的虫害、伤残薯块；有损伤或虫蛀孔洞；闻上去有腐烂气味，不能买已经发芽的土豆，因为这样的土豆已经含有毒素，食用起来对人体是有害的。挑选的时候还要注意看颜色是否新鲜，不能有类似瘀青的发黑部分，这种里面多半是坏的。如果是买来存放了一段时间后，发现土豆外皮有部分开始变绿，哪怕是很淡的绿色都不要再食用了。因为土豆变绿就是有毒生物碱存在的标志，食用的话就会引起中毒。土豆的个头不是越大越好，过大的很有可能是因为生长时间过长，吃起来纤维也比较粗一些。假如是腐烂或冻伤的土豆，水分收缩，果肉的颜色也变成灰色或呈黑斑，就应该舍弃。土豆的果肉按照颜色分为有黄色和白色两种，口感有所不同，白色的略带甜味，黄色的吃起来比较粉。这个按个人口味来挑选。购买时同样要考虑价格方面，能够碰上货真价实的自然是较好不过。蔬菜烹饪注意区（一）蔬菜混炒营养多。维生素C在深绿色蔬菜中较丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒，则两种维生素均可获得。（二）柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量，若将三者合炒，则有益吸收。（三）另外，炒菜时不宜加入过多的水，烹煮时加水加热，蔬菜中的维生素会流失。（四）炒菜要用热锅、急火、快炒，这样可以较大限度地保存食物的营养素。（五）烧好的菜要马上吃，时间长了维生素也会损失。（六）蔬菜放在水中煮，不但要吃菜，更要喝汤，因为不少维生素会溶解在汤里（七）、香椿、西兰花、小油菜等蔬菜，大多在拌菜或炒菜之前用开水短时间焯一遍，蔬菜在沸水中焯水，也称为热烫，是蔬菜加工中常用的重要步骤，对于加工蔬菜，焯水有利有弊。利：但另一方面，在焯水时可钝化过氧化酶类，降低烹调或加工后储藏过程中的维生素损失，避免颜色、风味的迅速变化，并可除去70%以上的草酸、亚硝酸盐和**磷农药，这个过程可以说提高了蔬菜的安全性。同时，炒制之前焯水还可以减少蔬菜的吸油量。弊：焯水可带来维生素C、B2、叶酸和钾的溶水损失，使这些营养素的摄入量减少，维生素C还有氧化损失。总结：通过了解这些知识，可以使我们对蔬菜有一个正确的认识。只有认识到蔬菜具有哪些营养价值，我们才能对症下菜，每天补充人体所需营养元素。常州果蔬配送哪家好,常州果蔬配送选哪家,凌家塘商贸由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-10-29	我要报价
人们日常生活中离不开蔬菜，蔬菜为人类生命活动提供了必需的维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物。在人类发现火种之前的远古时代，蔬菜只能生吃。随着科学技术的发展和文明程度的提高，人们逐渐认识到生吃蔬菜可能会带来健康问题。如有些蔬菜可能带有致病微生物，生食会引起相关疾病;有些蔬菜含有毒素，若生食有可能导致食物中毒。因此，长期以来人们以吃熟的蔬菜为主。熟吃蔬菜维生素损失多随着现代营养学的发展，使得人们对蔬菜的营养价值有了更深入的认识。的确，有些蔬菜中维生素含量十分丰富，但加工烹调后被破坏造成损失，尤其是水溶性维生素，如维生素C、维生素B等。例如，大白菜油炒12～18分钟，其中的维生素C损失43%;绿豆芽油炒9～13分钟，其中的维生素C损失41%;蔬菜煮熟后，其中的维生素B，平均损失26%。因此许多人认为，蔬菜应该生吃，以避免维生素的损失。生吃蔬菜确实可以避免损失其中的维生素，除了一些鲜豆类外，只要清洗消毒恰当，许多蔬菜是可以生吃的。但是，有些人可能接受不了一些蔬菜生吃时的口味。大多数人还是习惯熟吃蔬菜，这是有道理的。蔬菜烹饪注意区（一）蔬菜混炒营养多。维生素C在深绿色蔬菜中较丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒，则两种维生素均可获得。（二）柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量，若将三者合炒，则有益吸收。（三）另外，炒菜时不宜加入过多的水，烹煮时加水加热，蔬菜中的维生素会流失。（四）炒菜要用热锅、急火、快炒，这样可以较大限度地保存食物的营养素。（五）烧好的菜要马上吃，时间长了维生素也会损失。（六）蔬菜放在水中煮，不但要吃菜，更要喝汤，因为不少维生素会溶解在汤里（七）、香椿、西兰花、小油菜等蔬菜，大多在拌菜或炒菜之前用开水短时间焯一遍，蔬菜在沸水中焯水，也称为热烫，是蔬菜加工中常用的重要步骤，对于加工蔬菜，焯水有利有弊。利：但另一方面，在焯水时可钝化过氧化酶类，降低烹调或加工后储藏过程中的维生素损失，避免颜色、风味的迅速变化，并可除去70%以上的草酸、亚硝酸盐和**磷农药，这个过程可以说提高了蔬菜的安全性。同时，炒制之前焯水还可以减少蔬菜的吸油量。弊：焯水可带来维生素C、B2、叶酸和钾的溶水损失，使这些营养素的摄入量减少，维生素C还有氧化损失。总结：通过了解这些知识，可以使我们对蔬菜有一个正确的认识。只有认识到蔬菜具有哪些营养价值，我们才能对症下菜，每天补充人体所需营养元素。常州果蔬配送商家-凌家塘商贸-常州果蔬配送由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-10-29	我要报价
不同颜色的蔬菜之间营养成分不尽相同，对健康的作用也有所不同，吃的时候还要尽量搭配食用。绿色蔬菜主要包括芥菜、等，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及多种微量元素，对高血压及失眠有一定的*作用，并有益肝脏。黄色蔬菜主要有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素E，能减少皮肤色斑，调节胃肠道消化功能，对脾、胰等脏器有益。红色蔬菜有番茄、红辣椒等，能提高食欲、刺激神经系统兴奋。紫色蔬菜有紫茄子、紫扁豆等，有调节神经和增加肾上腺分泌的功效。紫茄子中的维生素P还能增强细胞之间的黏附力，降低脑血栓的发生几率。注意烹饪方法减少维生素损失要采用科学的烹饪方法，以减少维生素的损失。如先洗后切、急火快炒、开汤下锅、炒好即食等，若能熟练运用这些方法，则不必担心蔬菜中维生素会大量损失。对于容易炒熟的绿叶蔬菜或切丝的蔬菜而言，煸炒3～4分钟就足够了;土豆、胡萝卜、萝卜、茄子、豆角与肉类一起炖时，应在肉煮熟之后加入蔬菜，稍炖一会儿就可食了;煮食蔬菜时，汤中较好加少量油，既可增强保温作用，并迅速地把蔬菜烫熟，同时也有助于胡萝卜素被吸收。凌家塘商贸/常州餐饮配送商家/常州餐饮配送哪家好由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-11-01	我要报价
常见蔬菜的营养价值——叶酸、苋菜中都富含叶酸。叶酸参与核酸、血红蛋白的合成，是不可缺少的造血维生素。叶酸可防治肠内的寄生虫和食物中毒，还可增进皮肤的健康，防止口腔黏膜溃疡，预防贫血。叶酸较显着的特点是，它对胎儿时期脑神经系统的发展有益。缺乏时可引起巨幼红细胞性贫血。所以孕妇要多补充叶酸，以免因摄取不足导致胎儿先天性的缺陷。蔬菜除了以上的营养与功效之外，还含有各种芳香油和*酸，如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒及茴香等都含有各种挥发性芳香物质，能刺激人们的食欲。总之，适量吃些蔬菜对人是大有裨益的。注意烹饪方法减少维生素损失要采用科学的烹饪方法，以减少维生素的损失。如先洗后切、急火快炒、开汤下锅、炒好即食等，若能熟练运用这些方法，则不必担心蔬菜中维生素会大量损失。对于容易炒熟的绿叶蔬菜或切丝的蔬菜而言，煸炒3～4分钟就足够了;土豆、胡萝卜、萝卜、茄子、豆角与肉类一起炖时，应在肉煮熟之后加入蔬菜，稍炖一会儿就可食了;煮食蔬菜时，汤中较好加少量油，既可增强保温作用，并迅速地把蔬菜烫熟，同时也有助于胡萝卜素被吸收。常州餐饮配送商家-凌家塘商贸-常州餐饮配送选哪家由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-11-01	我要报价
注意烹饪方法减少维生素损失要采用科学的烹饪方法，以减少维生素的损失。如先洗后切、急火快炒、开汤下锅、炒好即食等，若能熟练运用这些方法，则不必担心蔬菜中维生素会大量损失。对于容易炒熟的绿叶蔬菜或切丝的蔬菜而言，煸炒3～4分钟就足够了;土豆、胡萝卜、萝卜、茄子、豆角与肉类一起炖时，应在肉煮熟之后加入蔬菜，稍炖一会儿就可食了;煮食蔬菜时，汤中较好加少量油，既可增强保温作用，并迅速地把蔬菜烫熟，同时也有助于胡萝卜素被吸收。蔬菜烹饪注意区（一）蔬菜混炒营养多。维生素C在深绿色蔬菜中较丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒，则两种维生素均可获得。（二）柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量，若将三者合炒，则有益吸收。（三）另外，炒菜时不宜加入过多的水，烹煮时加水加热，蔬菜中的维生素会流失。（四）炒菜要用热锅、急火、快炒，这样可以较大限度地保存食物的营养素。（五）烧好的菜要马上吃，时间长了维生素也会损失。（六）蔬菜放在水中煮，不但要吃菜，更要喝汤，因为不少维生素会溶解在汤里（七）、香椿、西兰花、小油菜等蔬菜，大多在拌菜或炒菜之前用开水短时间焯一遍，蔬菜在沸水中焯水，也称为热烫，是蔬菜加工中常用的重要步骤，对于加工蔬菜，焯水有利有弊。利：但另一方面，在焯水时可钝化过氧化酶类，降低烹调或加工后储藏过程中的维生素损失，避免颜色、风味的迅速变化，并可除去70%以上的草酸、亚硝酸盐和**磷农药，这个过程可以说提高了蔬菜的安全性。同时，炒制之前焯水还可以减少蔬菜的吸油量。弊：焯水可带来维生素C、B2、叶酸和钾的溶水损失，使这些营养素的摄入量减少，维生素C还有氧化损失。总结：通过了解这些知识，可以使我们对蔬菜有一个正确的认识。只有认识到蔬菜具有哪些营养价值，我们才能对症下菜，每天补充人体所需营养元素。凌家塘商贸/常州餐饮配送选哪家/常州餐饮配送哪家好由常州凌家塘商贸有限公司(ljtwjx)提供。	暂无报价	139143*****	常州凌家塘商贸有限公司	2016-11-01	我要报价

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